一、            能量的需要特点

（一）青山羊的生命和生产活动都离不开能量，能量是青山羊、小尾寒羊的0基本的营养需要之一，必须予以满足。

（二）能量主要来源于饲料中的糖类，在羊采食的各种饲草和农作物秸秆中都含有丰富的能量，但当饲草和农作物品质下降时，需要及时的补充含能量高的精料（如玉米灯），以满足青山羊、小尾寒羊的对能量的需要。

（三）青山羊的的不同生理阶段及不同的生产条件下对能量的需要是有差异的，比如说母羊妊辰后期、哺乳前期、羔羊生长发育阶段、育肥阶段都需要更多能量，另外当冬季气温降低时羊的能量需要增加。因此在生产中要随时根据生产的需要调整饲料中能量的含量和饲料的供给量。

二、            蛋白质需要的特点

（一）粗蛋白质包括纯蛋白质和氨化物。蛋白质是由多种氨基酸组成的，对蛋白质的需求也就是对氨基酸的需求。它是细胞的重要组成部分。彩玉机体内代谢过程中的生化翻译，在生命过程中起着重要的作用。

（二）青山羊的对粗蛋白质的数量和质量要求并不严格，因瘤胃微生物和能利用蛋白氮和氨化物中的氮合成生物价值较高的菌体蛋白。但瘤胃中微生物合成必需氨基酸的数量有限，60%以上的蛋白质需从饲料中获得。羔羊生长阶段、妊辰后期母羊、哺乳期母羊单靠瘤胃微生物合成必需氨基酸是不够的。因此，合理的蛋白质供给，对提高饲料利用率和生产性能是很重要的。

（三）青山羊的对蛋白质需求量随年龄、体况、体重、妊娠、泌乳等不同而异、幼龄羊生长发育快，对蛋白质需求量就多。随年龄的增长，生长速度减慢，对其蛋白质需求量随之下降。妊娠、泌乳羊、肥育羊对蛋白质需求量相对较高。

三、            矿物质的需要特点

（一）青山羊的体组织中矿物质占3%~6%，是生命活动的重要物质，几乎参与所有生理过程。缺乏时会引起神经系统、肌肉运动、食物消化、营养运输、血液凝固、体内酸碱平衡等功能紊乱，影响羊只的健康乃至死亡。

（二）钙、磷占体内矿物质总量的65%~70%，长期缺乏钙磷或由于钙磷比例不当和维生素D不足，幼龄羊会出现佝偻病，成羊发生骨软症和骨质疏松症。钾、钠和氯主要在维持体液的酸碱平衡和渗透压方面起重要作用。硫是瘤胃微生物利用非蛋白氮和成微生物体蛋白的必需元素。因此，在生产中应重视矿物质饲料的供应。

四、            维生素的需要特点

（一）维生素是羊维持生命活动、生长、繁殖及生产所必须的营养物质，在饲料中所占的比例很小，但所起到的作用却非常大，对羊体内蛋白质、能量的利用效果，起到调节作用。

（二）羊的瘤胃中的微生物可以合成部分的维生素，所以在夏季食用青草季节，羊一般不会出现维生素的缺乏症，当冬季牧草品质不良时货长时期的舍饲养羊，应在饲料中添加富含卫生署的胡萝卜和优质青干草货维生素补充饲料。

五、     羊的各种饲养标准

羊的饲养标准又叫羊的营养需要量，是指羊维持生命活动和从事生产（乳、肉、毛、繁殖等）对能量和各种营养物质的需要量。各种营养物质的需要，不但数量要充足，而且比例要恰当。饲养标准就是反映绵羊和山羊不同发育阶段、不同生理状况、不同生产方向和水平对能量、蛋白质、矿物质和维生素等的需要量。

随着养羊业的发展，各国都先后对各自的绵羊定制了饲养标准。如美国的绵羊饲养标准NRC(1985)修订的绵羊饲养标准，具体规定了各类绵羊不同体重所需要的干物质、总消化养分、消化能、代谢能、粗蛋白质、钙、磷、有效维生素A、维生素E的需要量。